橋是橋，路是路

很多人都說「我一生中都在減肥」，尤其是追求美感的藝人們更是天天都在和體重奮戰。被稱為「最有仙氣」的女星劉亦菲長期維持瘦削身材，之前她曾為了拍攝《玫瑰故事》進行嚴格的減肥計畫，成功在短時間內減重12公斤。她分享5日減肥食譜，一周內可輕鬆甩肉6.5公斤，不過醫師提醒「復胖回來的都是脂肪」！

劉亦菲5日瘦6.5公斤食譜大公開

劉亦菲的5日減肥食譜如下：

第一天「蛋斷日」

早餐吃2顆水煮蛋，午晚餐各吃3顆炒蛋，並大量攝取水分。

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第二天「液斷日」

全天以無糖飲品如黑咖啡、牛奶、豆漿等為主，也可選擇低熱量湯品替代。

第三天「肉斷日」

三餐均以煎、烤或水煮的牛肉、雞胸肉、魚蝦等優質蛋白質為主食。

第四天「果斷日」

全天攝取低糖水果如蘋果、藍莓、草莓等，避免高糖分水果。

第五天「菜斷日」

選擇花椰菜、菠菜等非澱粉類蔬菜，可涼拌、水煮或清炒。

極低熱量飲食瘦很快 小心復胖也很快

嘉義大林慈濟醫院新陳代謝科醫師黃欣寧分析，劉亦菲的減肥食譜屬於極低熱量飲食，每日攝取量可能低於1000大卡，甚至不到800大卡，像她說在蛋斷日中，早餐兩顆蛋，午晚餐各三顆蛋，一天八個蛋、每個蛋約55克約79大卡來算，一天只有吃600多大卡，遠低於正常成年女性每日基礎代謝率約1200～1500大卡來說，只吃不到一半的熱量，雖能在短期內快速減重，但長期執行恐引發副作用。

適合短時間內參加活動需快速瘦身者 不宜長期執行

黃欣寧表示，劉亦菲的減肥法比較適合臨時需要減重的人，例如為了某個活動、拍攝或穿特定服裝等；同時也需要有良好的自律能力，並且身體狀況要夠健康。至於有慢性病、胃腸問題或營養失衡的人，則應該避免使用這類極端的減肥方式。

若已有運動習慣的人可以將這個方法與運動結合，但由於飲食攝取的能量較低，建議以低強度運動為主，如步行或瑜伽。不過整體而言，周一到周五每天只吃單一食物，容易造成某些營養素攝取不足，長期下來可能會出現副作用。

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避免復胖重點在「恢復吃」熱量得慢慢加回來

黃欣寧建議，執行劉亦菲減肥法後，要避免復胖，應逐步恢復正常飲食，每天以400至500大卡逐漸增加熱量，不要立即回到高熱量的飲食習慣。選擇低糖、低脂、高纖維食物，控制每餐份量，並持續規律運動，每天至少30分鐘中等強度的運動。此外，充足的水分攝取和良好的睡眠品質，也是維持體重的重要因素。

斷食減重非萬靈丹 嚴重飢餓難持久

面對斷食減重期間的飢餓感，黃欣寧坦言，採取低熱量飲食減肥的病人，常會感到非常疲累，因為熱量攝取過低，無法提供身體足夠能量，整天提不起勁，甚至可能出現便祕、頭痛等問題。不過由於劉亦菲的減肥法為期不長，若真的急需快速減重，短期嘗試應該還算可以接受，但不建議隨意嘗試這種過於激烈的方式。

減重成效因人而異 肥胖成因影響關鍵

至於是否真的能在5天內瘦下6.5公斤，黃欣寧認為這要視個人體質和反應而定。就像目前市面上的減重藥物，研究顯示有些可以減去15%的體重，但實際使用時，有些人最多只能減掉5%，效果並不如預期。

肥胖的原理和基準其實很複雜，要看個人的肥胖成因和荷爾蒙異常的影響，並非人人都適合同一套方式。如果成功瘦到理想體重，建議最重要的是平常的飲食習慣要有三大原則，也就是「二不一要」原則：不吃宵夜、不吃零食，三餐要正常吃，透過「熱量赤字」來達到減重目的。

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◎ 圖片來源／翻攝自劉亦菲微博
◎ 諮詢專家／黃欣寧醫師

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